Cette rubrique est celle de Nicolás Roldán Jiménez. Nicolás, en véritable mexicain vous fera découvrir des recettes originales et authentiques.

Elles sont principalement puisées chez les “anciens” et ont traversé le temps et les générations. Bien loin des livres de recettes et autres ouvrages à succès, les recettes de Nicolás ont pour but de vous emmener au Mexique par le goût et les saveurs.

A déguster sans modération.

(more…)